Innowacyjne rozwiązania dla Przemysłu

Odskórowaczka taśmowa ASB 600 dla rzemiosła i średnich zakładów może być wykorzystywana do różnych zastosowań, z dwoma prędkościami pracy. Maszyna kombinowana może być stosowana w formie „otwartej” ze stołem załadunkowym – lub w formie „zamkniętej” z urządzeniem dociskowym o regulowanej wysokości oraz taśmą załadunkową.

W trybie pracy taśmowej następuje automatyczne odskórowanie ze wszystkich kawałków mięsa, takich jak policzki, boczek lub łopatka i szynka. W trybie „otwartym” można go używać do odskórowania wszystkich okrągłych kawałków mięsa, takich jak szynka, łopatka czy golonka.

ASB 600 nadaje się również do delikatnego usuwania skóry z elementów drobiowych.

Szczegóły produktu

• Najlepszy rezultat: czyste odskórowanie bez pozostałości
• Bezstopniowa regulacja grubości skóry lub grubości cięcia
• Wyposażenie standardowe: dwie prędkości obróbki
• Oszczędność miejsca: mobilność dzięki stojakom i kółkom skrętnym

Zalety

• Najlepszy rezultat: czyste odskórowanie bez pozostałości
• Bezstopniowa regulacja grubości skóry lub grubości cięcia
• Wyposażenie standardowe: dwie prędkości obróbki
• Oszczędność miejsca: mobilność dzięki stojakom i kółkom skrętnym

Odskórowaczki ASB 460, ASB 560 i ASB 770 wyróżniają się pionierską technologią w najwyższej jakości, co czyni je niezawodnymi i najlepszymi w branży.

Automatyczny system cięcia opracowany przez firmę Weber oraz sprężynowy system tnący zapewniają czyste cięcie i wysoką wydajność produktu. Standardowy program mycia gwarantuje szybkie i oszczędne.

Szczegóły produktu

• Możliwa obsługa z lewej lub prawej strony
• Specyficzne dla produktu urządzenia dociskowe
• Specjalne ramy nośne (regulacja wysokości)
• Możliwe zawieszenie ponad taśmą rozbiorową lub na ramie C
• Indywidualne uchwyty noży i rolki transportowe

Zalety

• Szerokość cięcia do 770 mm
• Najwyższa wydajność dzięki w pełni automatycznemu procesowi produkcji
• Minimalna obróbka wtórna kawałków po odskórowaniu
• Dokładna regulacja grubości w zakresie od 0 do 4 mm

Skinner ASW 560 umożliwia połączenie krojenia i odskórowania lub prasowania i odskórowania w połączeniu z systemem automatycznego krojenia Weber w jednej maszynie.

Wałek noża do nacinania produktu przeznaczonego do odskórowania zapewnia optymalny wynik tego procesu z zawartością resztek skóry poniżej jednego procenta (w zależności od temperatury).

Szczegóły produktu

• Możliwa obsługa z lewej lub prawej strony
• Specyficzne dla produktu urządzenia dociskowe przy procesie odskórowania
• Specjalne ramy nośne (regulacja wysokości)
• Specjalne napięcie

Maszyna do usuwania słoniny ASP 560 jest maszyną typu „otwartego” do obróbki elementów okrągłych takich jak łopatka, szynka i golonka.

Szczegóły produktu

• Specjalne stoły doprowadzające i odprowadzające
• Specjalne rolki
• Wyposażenie bezpieczeństwa
• Specjalne napięcie

Zalety

• Najlepszy rezultat: Czyste odskórowanie bez pozostałości
• Doskonałe połączenie: regulacja prędkości i walec Weber
• Bezstopniowa regulacja grubości skóry lub grubości cięcia
• Oszczędność miejsca: mobilność dzięki kółkom obrotowym i stałym; zintegrowany wspornik na pojemnik
• Obsługa przyjazna dla użytkownika
• Standardowy wyłącznik nożny

Maszyna do odskórowania i odtłuszczania ASP 560 jest maszyną w trybie „otwartym” do obróbki okrągłych kawałków mięsa, takich jak łopatka i szynka z jednoczesnym usunięciem warstwy tłuszczu.

Szczegóły produktu

• Specjalne stoły do- i odprowadzające
• Wyposażenie bezpieczeństwa
• Specjalne mocowanie

ASD 460 C to półautomatyczna odtłuszczarka przeznaczona do odtłuszczania schabu, w szczególności u loch i knurów.
 
Obsługa odbywa się za pomocą solidnego i uniwersalnie pozycjonowanego panelu dotykowego, który umożliwia wybór wcześniej zdefiniowanych profili, a tym samym równomierną grubość tłuszczu.

Szczegóły produktu

• Specjalne rolki transportowe Weber
• Dostosowane do produktu uchwyty noża
• Dostosowane do produktu urządzenia dociskające
• Stałe lub regulowane prowadnice na tamie doprowadzającej i odprowadzającej
• Specjalne rolki napinające

Zalety

• Równomierne zdejmowanie warstwy tłuszczu przez zapisany  profil
• Czyste cięcie dzięki zastosowaniu specjalnie ukształtowanego uchwytu noża dostosowanego do produktu
• Bezdotykowa regulacja grubości warstwy tłuszczu za pomocą panelu operatora
• Równomierność warstwy tłuszczu
• Znaczne zredukowanie obróbki wtórnej (trymowanie)
• Słonina grzbietowa zamiast małych, przyciętych kawałków
• Uchwyty noża dostosowane do produktu
• Możliwość łączenia z posiadanymi odskórowaczkami Weber

Odbłaniarka AMS 533 oferuje szeroki zakres możliwości zastosowania: czy to małe czy duże kawałki wołowiny, cielęciny i wieprzowiny, przez indyka, koninę i dziczyznę aż po kawałki sera – dla tej wydajnej maszyny to żaden problem.

Ponadto maszyna oferuje idealną szerokość cięcia do obróbki dużych kawałków mięsa, takich jak górna część wołowiny.

Szczegóły produktu

• Specjalne rolki napinające
• Specjalne mocowanie
• Wyposażenie bezpieczeństwa

Zalety

• Wysoka wydajność: maksymalna wydajność przy niewielkiej powierzchni, dostosowane do produktu rolki transportowe, odpowiednie ustawienie noży
• Stałe wyniki odbłaniania: Dzięki innowacyjnemu czyszczeniu rolki transportowej sprężonym powietrzem
• Idealna szerokość krojenia do wysokowydajnego odbłaniania dużych i małych kawałków mięsa
• Osłona ostrza w pozycji do czyszczenia
• Wysokie bezpieczeństwo: standardowy silnik z hamulcem
• Uchwyt ostrza SmartLock: szybkozłączka do beznarzędziowej wymiany ostrza
• Oszczędność miejsca: maszyna bez dźwigni; zintegrowany wspornik na pojemnik
• Niewielkie wymiary

AMS 533 TWIN to maszyna do odbłoniania kombi, która jest przeznaczona szczególnie do obróbki elementów z mocnymi ścięgnami i włóknami, np. polędwica wieprzowa, schab wieprzowy, schab wołowy lub cielęcy.

Zalety

• Żyłowanie i odbłonianie w jednej maszynie
• Wysoka wydajność: maksymalna wydajność, dostosowane do produktu rolki transportowe, odpowiednie ustawienie noży
• Stałe wyniki odbłaniania: Dzięki innowacyjnemu czyszczeniu rolki transportowej sprężonym powietrzem
• Idealna szerokość krojenia do wysokowydajnego odbłoniania dużych i małych kawałków mięsa
• Osłona ostrza w pozycji do czyszczenia
• Wysokie bezpieczeństwo: standardowo silnik z hamulcem
• Uchwyt ostrza SmartLock: szybkozłączka do beznarzędziowej wymiany ostrza
• Oszczędność miejsca: maszyna bez dźwigni; zintegrowany wspornik na pojemnik
• Niewielkie wymiary